一、餐饮店长职责？
餐饮店长是从事卖场卫生陈列和人员管理的人群。餐饮店长的职业职责是：
服从领导并执行规章制度；
及时报告生产的难题并提出合理建议；
实施制定的策略并提高管理水平；
审核分析报表并确保资金安全；
组织人员根据建议改善菜肴质量和服务；
督促日常事务并检查员工考勤；
沟通客人并处理客户投诉等。
二、餐饮店店长提成比例？
很多企业为了给员工有一个好的竞争关系，都会设置提成，让员工在职业中更有斗志，餐饮也是一样，那么餐饮店店长提成比例是按照整个店的销售额来核算的，这个销售额有一定的固定金额要求，一般店长的提成在是除去店里的成本开支，剩余的一部分利润的百分之五左右，作为提成核算。
三、中秋餐饮店长致辞？
人圆，月圆，希望兄弟们亲朋团团圆圆!官源，财源，希望兄弟们事业左右逢源!人缘，机缘，祝无论兄弟们好运缘缘不断!心愿，情愿，希望兄弟们理想天随人愿!祝中秋节圆源缘愿!八月到十五分外明，节日喜气伴你行。
人逢喜事灵魂爽，人团家圆事业成。
节日愉快身体硬，心想事成无论兄弟们准赢。
遥远的梦亮起一盏灯，听我的心愿一声声，但愿你的人生再也没有伤痕，但愿你平安一程又一程，但愿所有的美妙装满你的梦，祝福你中秋节高兴高兴永恒!
四、餐饮店长例会内容？
你是新上任的吧
例会时简要 员工行为规范 对做未做到位的员工做以纠正
述说今日职业内容以及职业重点
公布今日订餐情况 以及重要客户的跟进职业
拓展资料昨日的职业经验以及职业中出现的难题 予以纠正
传达领导 上级指示
对于客户赞赏员工要给予表扬
对后厨所估清 以及新菜品的推荐
五、餐饮店长自我评价？
我是一名热诚好客的餐饮店长，致力于为客人提供一流的美食和服务，让客人感受到家的温暖和味道的升级。
我和我的团队秉持着“顾客至上，服务第一”的理念，每一个细节都严格把握，诚恳待人，质量保证，想要让每一个来店的客人都留下愉快的回忆。
六、餐饮店长考核评语？
作为餐饮店长，无论兄弟们展现了出色的领导力和管理技巧。无论兄弟们善于组织团队，确保顺利运营，并且能够有效地难题解决和处理紧急情况。
无论兄弟们注重顾客体验，始终保持服务质量高标准。
无论兄弟们与员工之间建立了良好的沟通和合作关系，激励他们发挥最佳水平。
无论兄弟们还注重成本控制和利润增长，通过有效的经营策略取得了可观的业绩。无论兄弟们是一位出色的餐饮店长，为团队树立了榜样，带领店铺取得了成功。
七、餐饮店长入门书籍？
《海底捞你学不会》
《海底捞你学得会》
《完全餐饮店》
《餐饮旺店的秘密》
《当餐饮经营遇上了创意》
《做品牌餐饮的经营秘密》
《餐饮经理365天超级管理手册》
《餐饮创富11堂课》
《餐饮饭店·六常管理》
《白手起家:餐饮开店全程实战手册》
八、餐饮店长的价格？
管理店员，对员工进行培训，协商店面事务，调配人员
九、餐饮店长考核标准？
一、门店卫生——10分
1、门店所有区域
①所有人员分区域搞卫生，店长合理安排指定人，不得出现人员休息情况下该区域无人打扫。
②门店所有装饰品装好放好，办公文件摆放整齐。地面保持清洁，无污水渍、脚印。样品陈列整齐有序保证能正常使用，保持洁净无灰尘。
③下班后检查所有电源是否关好。
二、导购礼仪制度——10分
1、开早会前员工必须穿职业服上岗，并在正确位置上带好职业牌。
2、女员工上岗前可化淡妆，不可浓妆艳抹，不可涂抹过浓香水，不可做夸张发型，指甲油只能透明色。
3、员工的职业行为规范应符合店面接待礼仪要求，做到落落大方，举止得当，不在顾客面前做不雅小动作。
4、接待客户和接听电话时必须是使用礼貌用语。
三、店面员工基本守则——10分
1 、准时上下班，职业时刻不得擅自脱岗。
2、个人办公用品按规定摆放，不得随意乱放乱丢。
3、职业时刻不得聚众聊天，吃零食，玩手机。
4、职业时刻不得倚靠餐桌、墙壁或过分放松肢体，不能随意坐餐厅职业区。
5、职业时刻不能长时刻接打私人电话。
6、不得与顾客发生争吵或语言攻击，不得怠慢客户或消极冷淡态度对待顾客。
7、不得利用职权及职业之便给亲朋好友特殊优惠，收取营业款不得私自挪用。
8、不能在职业时刻顶撞上司和与同事吵架。(店长做好协调)
9、爱护店面设施，不故意浪费公司资源，不将店面设备，店面礼品占为己有和私用。
10、当客户对公司未名文规定的营销方案提出异议时应及时请示上级，个人不得擅自主张，一经发现，造成公司经济名誉损失的，个人负全部职责。
十、怎样应聘餐饮店长？
1、事先做准备，这家店的情况和老板的情况了解清楚。
2、可以抽空去这家餐厅吃个饭，找一下难题点。
3、与老板见面寒暄一会，出说你的职业经验。并且店里的足，能找到应对解决方案更好。
4、一定要表现的穿衣得体、说话含蓄到位。
5、永远记住你只一个服务行业，宗旨就是客户至上。
